Ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang
SÁCH THAM KHẢO
Số phân loại: 394.12
Tác giả: ĐÀO CHUÔNG
Nhà xuất bản:
Hội Nhà văn
Năm xuất bản:
2019
Biểu ghi:
394.12
Ẩm thực - Lễ hội dân gian Khmer ở Kiên Giang| ĐÀO CHUÔNG. – Hội Nhà văn, 2019. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | TK.004833 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Tác phẩm giới thiệu hệ thống món ăn truyền thống và các lễ hội đặc sắc của người Khmer tại Kiên Giang. Từ cách chế biến, nguyên liệu, ý nghĩa biểu tượng đến mối liên hệ giữa ẩm thực và nghi lễ, sách tái hiện đời sống văn hóa phong phú của cộng đồng Khmer. Đây là nguồn tư liệu quý cho nghiên cứu văn hóa vùng Nam Bộ.
