Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ
SÁCH THAM KHẢO
Số phân loại: 394.12
Tác giả: HUỲNH VĂN NGUYỆT
Nhà xuất bản:
Mỹ thuật
Năm xuất bản:
2016
Biểu ghi:
394.12
Quà bánh trong đời sống văn hoá dân gian vùng Tây Nam Bộ| HUỲNH VĂN NGUYỆT. – Mỹ thuật, 2016. –
Tình trạng bản sách tại thư viện
Tổng số bản:
1
Sẵn sàng mượn:
1
Đang đăng ký:
0
Đang mượn:
0
| # | Số ĐCKB | Trạng thái | Tình trạng sách |
|---|---|---|---|
| 1 | TK.005036 | Có sẵn | Bình thường |
Mô tả chung
Cuốn sách giới thiệu các loại bánh truyền thống của cư dân Tây Nam Bộ, từ nguyên liệu, cách chế biến đến ý nghĩa văn hóa. Tác phẩm cho thấy ẩm thực gắn liền với lễ hội, mùa vụ và phong tục. Sách giúp bảo tồn tri thức dân gian phong phú của vùng sông nước. Đây là tài liệu giá trị về văn hóa ẩm thực.
